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La Lúcuma es la fruta peruana por excelencia. Investigaciones arqueológicas han encontrado en la región de Ancash cerámicas de la cultura mochica con representaciones de este fruto. Hasta hoy en día, Perú sigue siendo el principal consumidor y exportador de la lúcuma.

 La lúcuma se emplea para la preparación de tartas, pasteles, batidos, cremas y helados. Es muy rica en fibra y concentra un alto contenido de hierro, beta caroteno y niacina. Aumenta el nivel de la hemoglobina en la sangre y la niacina o vitamina B3 estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, la lúcuma es utilizada para prevenir y tratar irritaciones de la piel